STARNEWS
No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Trang chủ
No Result
View All Result
STARNEWS
No Result
View All Result
Trang Chủ Ẩm thực

Những mẹo nhỏ giúp bạn rán đồ ăn vàng giòn đảm bảo không bị Ьắп dầu, dính chảo

Quyên Bởi Quyên
06/12/2021
Thời gian đọc: 3 phút
0
Ảnh

Nếu đã từng nấu ăn hẳn là không ai không từng bị và trải qua “пỗɪ ƌɑᴜ’ Ьỏпɡ гáт bị dầu sôi Ьắп vào tay khi chiên rán, hoặc thức ăn bị dính vào chảo vỡ nát, không giữ được nguyên hình dạng khiến thành phẩm trở nên rất mất thẩm mỹ. Đặc biệt với các cô nàng vụng về hoặc các chàng trai, khi chiên rán phải chuẩn bị đầy đủ “áo mũ giáp” để tránh bị dầu Ьắп gây Ьỏпɡ гáт, thì hôm nay chúng mình có thể cới bỏ “những bộ bảo hộ hài hước” khi biết được các mẹo rán đồ ăn vàng giòn mà không sợ bị Ьắп dầu, dính chảo ngay sau đây nhé!

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Hôm Nay Ăn Gì: Bữa Chiều Toàn Món Dân Dã, Nhìn Thôi Đã Thèm Muốn Ăn Không Chờ Đợi

Hôm Nay Ăn Gì: Mát Trời, Nấu Bữa Cơm 4 Món Đơn Giản Nhưng “Bén” Cơm Vô Cùng

Mẹ Đảm Hội An Nấu Cơm Ngon, Chỉ 150 Nghìn/2 Bữa Khiến Chồng Mê Con Thích

1. Dùng chảo chống dính, thành cao

Chảo chống dính là món đồ cần thiết giúp bạn khi chiên rán dễ dàng, không bị nát hay vỡ khi lật. Ngoài ra, nên chọn thành chảo cao ít nhất 5cm để hạn chế Ьắп dầu mỡ.

2. Chiên rán, thực phẩm khô ráo

Nước và dầu ăn không hòa tan được với nhau nên khi thả thực phẩm có nước vào chảo dầu đang sôi sẽ khiến dầu bắn gây Ьỏпɡ tay. Chính vì thế sau khi rửa sạch cá, thức ăn rã đông nên để ráo nước rồi mới bắt đầu chiên rán.

Quảng cáo

3. Dùng màn chắn

Nên mua một chiếc màn cháy ngoài cửa hàng bán dụng cụ nhà bếp. Chiếc màn này có những lỗ nhỏ li ti ngăn dầu ăn Ьắп ra ngoài nhưng vẫn đảm bảo thoát khí tốt giúp món ăn giòn rụm. Không nên dùng vung kín để đậy khi chiên vì hơi nước sẽ khiến thức ăn mềm, bớt độ giòn.

4. Dùng muối

Khi cho dầu ăn vào chảo bạn hãy thả vài hạt muối rồi tiếp tục đun nóng chảo và rán đồ ăn như bình thường. Mẹo này sẽ giúp dần ăn không bị Ьắп tung tóe.

Nếu như rán cá vàng giòn, ngon hơn thì bạn hãy ngâm cá qua nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút sau đó vớt ra, để ráo khô rồi rán. Như vậy cá sẽ cứng mình, không bị nát và dễ lật.

5. Dùng gừng

Đun chảo thật khô ráo rồi cắt lát gừng tươi chà xát mạnh vào đáy và thành chảo, sau đó thì đổ dầu vào và chiên đồ như bình thường. Lúc này gừng và dầu đóng vai trò như lớp chống dính, tạo màng trơn để cá hay đậu không bị sát.

Quảng cáo

6. Dùng giấm

Đun nóng chảo rồi đổ một lớp mỏng giấm ăn sau đó cho dầu vào để rán như bình thường. Cách này sẽ giúp cá, đậu không bị dính chảo.

7. Nhiệt độ của dầu

Khi dầu chiên đạt nhiệt độ vừa đủ thì thức ăn sẽ vàng giòn nhanh chóng. Trong đó vùng nhiệt độ nằm trong khoảng 350 độ F đến 375 độ F (tương đương với 177 – 191 độ C) sẽ giúp bạn chiên vàng mặt ngoài thực phẩm nhưng không khiến chúng khô phần bên trong.

Quảng cáo
Quyên

Quyên

Related Posts

Bản Sao Của Thumbnails (73)
Ẩm thực

Hôm Nay Ăn Gì: Bữa Chiều Toàn Món Dân Dã, Nhìn Thôi Đã Thèm Muốn Ăn Không Chờ Đợi

03/06/2022
Copy Of Bạn Có Biết (26)
Ẩm thực

Hôm Nay Ăn Gì: Mát Trời, Nấu Bữa Cơm 4 Món Đơn Giản Nhưng “Bén” Cơm Vô Cùng

28/05/2022
95 (52)
Ẩm thực

Mẹ Đảm Hội An Nấu Cơm Ngon, Chỉ 150 Nghìn/2 Bữa Khiến Chồng Mê Con Thích

14/05/2022
Bản Sao Của Thumbnails (55)
Ẩm thực

Bận “Тốɪ Mắт” Nữ Giám Đốc Vẫn Về Làm Cơm Siêu Ngon, Chồng Chỉ Mê Đồ Vợ Nấu

14/05/2022
95 (22)
Ẩm thực

Nɡậᴍ Тéρ Тỏɪ 𝖦iữa 2 Môɪ Тгᴏnɡ 5 Рһút Mỗi Ѕáпɡ, Mẹᴏ Hɑy Mà Bạn Ѕẽ ‘Tɪếᴄ Ðứт Rᴜột’ Vì Ðến 𝖦iờ Mới Bɪết

11/05/2022
95 (19)
Ẩm thực

Hôm Nɑy Ăп 𝖦ì: Cơm Cһiềᴜ Тᴏàп Móп Nɡᴏn, Аi Cһán Ăп Nһìn Тһấy Cũnɡ Рһải Тһèm

11/05/2022
Next Post
Thumbnail Cho Web 2

8 tránh phải nhớ để cả đời tâm an, cuộc sống hạnh phúc

Người đàn ông Bỏ Phố Về Quê Xây Nhà Sân Vườn Cấp 4 Khiến Cho Ai Nhìn Thấy Cũng Thán Phục Và Thích Mê

Người đàn ông bỏ phố về quê xây nhà sân vườn cấp 4 khiến cho ai nhìn thấy cũng thán phục và thích ᴍê

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết đề xuất

Тiết lộ Ьất nɡờ ᴠề ρһònɡ tһɑy đồ РЅ𝖦, Meѕѕi ᴄựᴄ ѕᴜпɡ kһi đối đầᴜ Reɑl

Тɪếт ʟộ Ьấт пɡờ ᴠề ρһòпɡ тһɑʏ ᴆồ РЅ𝖦, Mᴇѕѕɪ ᴄựᴄ ѕᴜпɡ ᴋһɪ ᴆốɪ ᴆầᴜ Rᴇɑʟ

11/02/2022
Thiết Kế Chưa Có Tên (60)

5 mẫu căn hộ nhỏ có gác lửng đẹp mê và những lưu ý khi thiết kế

23/03/2022
Phong Thủy (22)

Nếu Như Bạn Thường Xuyên Ngủ Không Ngon Giấc, Rất Có Thể Phòng Ngủ Đã Phạm Phải Những Điều Này

11/07/2022

Bài viết nổi bật

  • Lưu ý Khi Làm Nhà

    Nhữnɡ lưᴜ ý ɡiɑ ᴄhủ “khônɡ thể Ьỏ qᴜɑ” khi làm nhà

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • “Ԛᴜáɪ vật bầᴜ trờɪ” là ᴄó tһật!

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Тườnɡ гàᴏ là thành trì tài lộᴄ ᴄủɑ ɡiɑ đình, xây thế này ѕẽ ρhạm đại kỵ tгᴏnɡ ρhᴏnɡ thủy

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • 5 điềᴜ ᴄấm kị tгᴏnɡ ρhᴏnɡ thủy ρhònɡ kháᴄh khiến ɡiɑ ᴄhủ nɡày ᴄànɡ ѕɑ ѕút

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
  • Nhà Ьếρ là nơi hứnɡ lộᴄ, ᴄhỉ ᴄần một thɑʏ đổi nhỏ ρhᴏnɡ thủʏ nhà ѕẽ tốt hơn

    0 chia sẻ
    Share 0 Tweet 0
Quảng cáo

Về chúng tôi

STARNEWS

Liên kết

Privacy Policy
Terms and Conditions
Disclaimer

© 2021 STARNEWS

No Result
View All Result
  • Trang chủ

© 2021 STARNEWS